Sans abeilles, pas de fruits et de légumes ?

Les abeilles disparaissent ! Sans elles, le monde connaîtrait un bouleversement sans précédent, puisque 35 % de la production de nourriture dépend des insectes.

Sur tous les continents, les productrices de miel meurent dans des proportions de plus en plus importantes à la sortie de l'hiver. En quelques mois, environ 60 % des abeilles se sont volatilisées aux Etats-Unis. Leur disparition ne signifie pas que l'espèce humaine mourra de faim, puisque 60 % des cultures, principalement les céréales (blé, maïs et riz) ne sont pas concernées. Mais la diversité alimentaire en serait profondément altérée. La plupart des cultures seraient touchées : espèces sauvages (romarin, thym, lavande, moutarde), arbres fruitiers (pommiers, poiriers, abricotiers, amandiers), cultures oléagineuses (colza, tournesol) et maraîchères (cucurbitacées, tomates, fraises)… Difficile d'imaginer un repas auquel les abeilles ne soient pas associées!

Cause de la disparition et solution

Les causes de leur régression sont connues : élimination de leurs sites de nidification, raréfaction des plantes qui leur fournissent nectar et pollen, maladies et parasites... Et, surtout, épandage de pesticides, particulièrement toxiques et destructeurs pour les butineuses. Comment agir ? Polliniser manuellement, par le vent,avec des hélicoptères, avec des machines secouant les plantes, pulvériser des hormones spécifiques… ces techniques sont loin d'être applicables à toutes les espèces, et les conséquences sur la qualité gustative des fruits sont parfois catastrophiques. Il ne reste plus qu’à préserver leurs habitats, les prairies naturelles, et avant tout, réduire l'usage des pesticides.